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Inscripciones abiertas, postula aquí

Sobre nosotros

Como compañía, impulsamos la educación y formación de las comunidades y el compromiso con los pequeños y medianos emprendedores del país. El programa más destacado en esta temática es la Academia Iansa, el que en alianza con Finis Terrae, entrega capacitación en gastronomía, gestión culinaria, y técnicas de repostería, que se implementan en alianza con diversas instituciones de educación superior y con emprendedores ligados al rubro de la repostería y cocina.


El programa ha tenido gran alcance en los últimos cuatro años. En 2023 participaron 200 personas, entre estudiantes liceos técnicos y emprendedores en el Programa de Repostería. A la fecha, son 516 alumnos favorecidos con la iniciativa.

Nuestros cursos

Inscripciones
tercer ciclo

Repostería

check Desde: 9 de Julio
check Hasta: 23 de Julio
check Seleccionados: 25 de Julio
check Inicio clases: 4 de Agosto

60 cupos disponibles

Temario

check Inducción cortes e higiene
check Métodos de cocción calor húmedo, mixto y seco
check Porcionamiento proteínas y cocciones
check Salsas frías y calientes
check Clientes y propuestas de valor
check Bocados pocillos
check Bocados brochetas
check Comunicación y redes sociales
check Bocados masas
check Manejo financiero de mi negocio
check Bocados internacionales
check Bocados vegetarianos
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